ناريل ڪارٽون پيڪنگنگ مائڪروبيل آلودگي کي روڪڻ ۾ ريسائيبلبل پلاسٽڪ پيڪنگنگ (RPC) کان بهتر آهي.پيداوار ۾ ٺاهيوناريل باڪستازو جڏهن اهو اچي ٿو ۽ گهڻي وقت تائين.
مائڪروبيل آلودگي کي روڪڻ لاءِ ريسائيڪل قابل پلاسٽڪ کان ناريل پيڪنگنگ بهتر ڇو آهي
تازو مطالعو، پروفيسر RosalbaLanciotti ۽ سندس ٽيم پاران ايگريڪلچر اينڊ فوڊ سائنسز ڊپارٽمينٽ آف ايگريڪلچر اينڊ فوڊ سائنسز يونيورسٽي آف بولونگنا ۾، ڏيکاري ٿو ته:
پلاسٽڪ جي پيڪنگنگ ۽ ميوي لاءِ ناريل ڪارٽن جو تازو رکڻ جو وقت پلاسٽڪ پيڪنگنگ جي ڀيٽ ۾ 3 ڏينهن وڌيڪ آهي.ناريل ڪارڊ بورڊ جي مٿاڇري تي مائڪروجنزم تيزيءَ سان مري ويندا آهن ڇاڪاڻ ته اهي فائبر جي وچ ۾ ڦاسي ويندا آهن ۽ پاڻي ۽ غذائي مواد جي کوٽ جي ڪري.ان جي برعڪس، پلاسٽڪ جي مٿاڇري تي مائڪروجنزم وڌيڪ وقت تائين زنده رهي سگهن ٿا.
"هي هڪ اهم مطالعو آهي جنهن تي روشني وڌي ٿي ته ڇو ڪوريگيٽ باڪس پيڪنگنگ بيڪٽيريا جي واڌ کي روڪي سگهي ٿي،" سي اي او ڊان نيڪولي چيو، نيشنل ڪارٽن ايسوسيئيشن (ايف بي اي) جي صدر.
"ناريل دٻوپيڪيجنگ مائڪروبس کي فائبر جي وچ ۾ ڦاسائي ٿي ۽ انهن کي ڀاڄين ۽ ميون کان پري رکي ٿي، ناريل پيداوار کي تازو بڻائي ٿي جڏهن اها اچي ٿي ۽ گهڻي وقت تائين رهي ٿي.
ناريل باڪس سائنسي ذريعن ذريعي وڌيڪ شاندار ملڪيتن لاءِ ڳولي سگھجن ٿا
ھن تحقيق جي اھميت آھي ڪاغذ جي صنعت جي اعتماد کي وڌائڻ لاءِ سائنسي ذريعن ذريعي ناريل ڪارٽون پيڪنگنگ جي وڌيڪ بھترين ملڪيتن کي ڳولڻ لاءِ.
بيمارين جو سبب بڻجندڙ مائڪروجنزمن کي ڏسي رهيا آهيون جيڪي خوراڪ جي بيماري جو سبب بڻجي سگهن ٿا، ۽ سڙيل مائڪروجنزم جيڪي ميوي جي شيلف زندگي ۽ معيار کي متاثر ڪري سگهن ٿا.ناريل ڪارڊ بورڊ جي مٿاڇري ۽ پلاسٽڪ جي مٿاڇري تي مائڪروجنزمن سان انوول ٿيل هئا، ۽ وقت سان گڏ مائڪروبيل آبادي جي تبديلي جو مشاهدو ڪيو ويو.اسڪيننگ اليڪٽران مائيڪرو اسڪوپ (SEM) تصويرن ۾ ڏيکاريو ويو آهي ته انووليشن کان ڪجهه ڪلاڪن بعد، ناريل ڪارڊ بورڊ جي مٿاڇري پلاسٽڪ جي سطح کان تمام گهٽ آلوده هئي.
ناريل ڪارٽون جي مٿاڇري فائبر جي وچ ۾ مائڪروبيل سيلز کي ڦاسائي سگهي ٿي، ۽ هڪ ڀيرو سيلز ڦاسي ويندا آهن، محقق ڏسي سگهن ٿا ته اهي ڪيئن ٺهڪندڙ آهن: سيل جي ڀتين ۽ جھلين جي ڀڃڪڙي -- cytoplasmic leakage -- ۽ سيل جي ڀڃڪڙي.اهو رجحان سڀني ٽارگيٽ ڪيل مائڪروجنزمن تي ٿئي ٿو (پيٿوجينڪ ۽ پوٽيفائيبل) مطالعي هيٺ.
پوسٽ جو وقت: نومبر-10-2022